Okurky naskládáme do sklenic a zalijeme nálevem, navrch položíme vinné listy a zatížíme, zakryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém, dobře větraném místě 1-2 týdny kvasit. Jakmile kvašení začne, nálev se zakalí. Kvasný proces je dokončen, když se nálev začne čistit. Sklenici pevně uzavřeme a uskladníme.
Jak dělají utopence Kluci v akci Ingredience: 8 špekáčků, 4 velké cibule, 4 lžíce plnotučné hořčice, 8 lžic cukru, 1 lžíce soli, 80 ml octa, 240 ml piva, 4 ks bobkového listu, 8 kuliček nového koření, 16 kuliček celého pepře, 8 drobných chilli papriček, mletý pepř
Ingredience nálev: ½ sklenice vody, 5 lžic octa, 4 lžíce worcesteru, 4 lžíce oleje, 2 lžíce obyčejné hořčice, 3 bobkové listy, mletý pepř, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček černého pepře, chilli koření, 5 chilli papriček, sůl, lžička mleté sladké papriky, kečup Ingredience utopenci: 20 špekáčků, 3 cibule, 5 stroužků česnekuDoba přípravy: 30 minut Tepelná úprava: 10 minut Počet porcí: 22 špekáčků (utopenců) Pivo a čerstvý chléb jsou k utopenci ideálním doplňkem. Nyní je ten správný čas. Ať se líbí. Inspirujte se našim receptem na přípravu chutných utopenců. Taky u nás máme ověřený recept na pečené brambory v troubě.
Postup přípravy Špekáčky oloupeme, rozřízneme - ale nedokrojíme. Vnitřek posypeme trochou pepře, sladké mleté papriky (kdo chce může i trošku pálivé papriky), nacpe půlkolečky cibule a papriky na nudličky. Na dno sklenice dáme vstvičku cibule s pokrájeným česnekem na plátky, nato utopence a ty zase zasype cibulí s česnekem. Jan 17, 2023 - „Tohle jsou utopenci pro opravdové chlapy. Dědův recept na utopence s cibulí se liší v tom, že se nálev dělá z piva místo vody," odkrývá Ondřej Slanina z pořadu Kluci v akci tajemství receptu na utopence, který si půjčil od svého dědy. „Je to opravdový gurmán," doplňuje Filip Sajler. Na čem při nakládání domác . 140 138 150 463 177 437 408 485